Domaine Guy Amiot 蒙哈榭特级园 2018 年，750 毫升

2018年份的蒙哈榭特级园葡萄酒产自夏山-蒙哈榭产区总面积0.091公顷的两块微型地块，葡萄藤种植于20世纪20年代，土壤为活跃的石灰岩和粘土，裸露的基岩，朝向理想的南向。葡萄藤均为100%霞多丽，采用混种法（sélection massale）培育，结出的果实小巧而浓郁。
葡萄经过精心挑选，在罐中进行搅桶发酵，并进行自然苹果酸乳酸发酵；在新旧法国橡木桶中陈酿 12 个月，然后在罐中陈酿 6 个月后装瓶。

品鉴笔记：

香气展现出清爽的黄苹果、青苹果、梨和菠萝的芬芳。口感结构饱满而醇厚，带有矿物质的张力、白石的气息和淡淡的烘烤味。余味悠长而平衡，具有长达25年的陈年潜力。

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地区：蒙哈榭

品种：霞多丽

评分：Burghound 92-95