Domaine Francois Carillon Puligny Montrachet 2022 年，750 毫升

这款酒采用100%霞多丽葡萄酿制，葡萄来自普利尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）多个村庄级地块（包括Les Enseignères、Les Houlières等），土壤为钙质黏土和石灰岩，葡萄藤平均树龄40-50年。葡萄经手工采摘，采用气囊式整串压榨，冷沉淀后在橡木桶中用天然酵母进行酒精发酵。完成苹果酸-乳酸发酵。在橡木桶中陈酿12个月（其中20%为新桶），之后在不锈钢罐中陈酿6个月。
钢。

品鉴笔记：

香气展现出柠檬皮、白桃、榛子和湿石的芬芳。口感中等酒体，结构紧致，矿物质感十足，酸度活泼。整体印象是精准优雅，清澈透亮，完美展现了博讷丘霞多丽年份阳光明媚而又平衡的特质。

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地区：普利尼-蒙哈榭

品种：霞多丽

评分：贾斯珀·莫里斯 92-93