莎米蕾城堡梅尔居雷红葡萄酒 2024, 750毫升

这款100%黑皮诺葡萄酒的酿酒葡萄产自梅尔居雷（Mercurey）产区内多种村庄级和一级园，种植于黏土-石灰石土壤。果实经过筛选，完全去梗，并在发酵前进行冷浸渍，随后在温控罐中采用天然酵母进行发酵。葡萄酒陈酿12个月，其中70%在228升法国橡木桶中（20%为新桶）进行，30%在不锈钢罐中进行，然后在装瓶前进行额外的罐中精炼。

品鉴笔记：

这款酒开瓶后散发出红樱桃、覆盆子和野草莓的香气，随后是微妙的香料和泥土的芬芳。口感中等酒体，清新活泼，展现出多汁的红色水果风味，并由顺滑的单宁和活泼的酸度支撑。余味干净、平衡且持久，带有细腻的浆果和矿物气息。

产区：梅尔居雷（Mercurey）
品种：黑皮诺（Pinot Noir）
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