夏米蕾酒庄墨索尼一级园“使命”独占园白葡萄酒 2019, 1.5升

La Mission 是夏米雷酒庄（Château de Chamirey）的独家垄断园，由三小块葡萄田组成，种植于 1961 年至 1997 年间。这片朝东/西南向的葡萄园坐落在特级园“Clos du Roi”上方的一座山顶上，土壤深厚、排水良好，由黏土、石灰岩和沙子构成。

发酵和陈酿在传统的 228 升勃艮第橡木桶中进行，为期 14 个月，其中 15% 的橡木桶来自阿利埃和孚日森林，经过轻度烘烤。葡萄酒在不锈钢罐中静置两个月，并在装瓶前进行轻微过滤。

品鉴笔记：

香气浓郁而富有表现力，散发着茴香、薄荷的果香和辛辣气息，并带有淡淡的香草味。口感丰富，中段饱满，酸度和圆润度之间达到了极佳的平衡，余味清新宜人。

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产区：梅尔居雷（Mercurey）

品种：霞多丽（Chardonnay）

评分：贾斯珀·莫里斯 (Jasper Morris) 90