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泰亭哲粉红香槟(珍藏型)无年份, 1.5升

Taittinger  |  SKU: 003-39

HK$1,080 HK$1,300


泰亭哲声望桃红香槟(Taittinger Prestige Rosé)的酿制,采用55%黑皮诺、30%霞多丽以及15%静止红葡萄酒进行调配,这些红葡萄酒产自兰斯山脉和莱里塞最优质的黑皮诺产区。
85%的果实被酿制成白葡萄酒,然后加入另外15%已酿制成红葡萄酒的黑皮诺,从而赋予这款特酿其独特的色泽和浓郁的口感。这款调配酒款在上市前至少熟化3年。补糖量9克/升。

品鉴笔记:

明亮的粉红色泽。气泡细腻,慕斯持久。酒香浓郁,极具表现力,既清新又年轻。散发出红色水果(新鲜压榨的野覆盆子、樱桃、黑加仑)的香气。入口后,这款葡萄酒在天鹅绒般的质地和饱满的酒体之间取得了美妙的平衡。风味令人联想到新鲜、清爽的红色水果。口感可以用四个词来概括:活泼、果味浓郁、清新优雅,这正是桃红调配香槟所独有的特质。

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产区:兰斯

品种:霞多丽、黑皮诺

评分:葡萄酒倡导家91分