Domaine Louis Michel Chablis 一级园“Fourchaume”2022 年，750 毫升

福尔绍姆葡萄园绵延3公里，一望无际，只有一小块位于特级葡萄园山坡上的区域例外。这款葡萄酒就产自这块名为“瓦洛朗”（Vaulorent）的区域。葡萄藤种植在基梅里奇阶土壤上，深厚的棕色土壤中含有白色泥灰岩牡蛎化石和鹅卵石。

采用天然酵母在温控不锈钢罐中进行长时间发酵。完成苹果酸-乳酸发酵。在不锈钢罐中熟化12-16个月，尽可能减少人为干预。长时间冷稳定处理。

品鉴笔记：

它纯净的香气中带有玫瑰、白胡椒和荔枝的芬芳。这些香气在口感上也能感受到，并伴有一丝薄荷的清凉。

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产区：夏布利

品种：霞多丽

评级：未评级