Christian Drouin Calvados Pays d'Auge Millesime 1988 年，700 毫升

这款苹果酒于1988年在狮心庄园（Coeur de Lion）采用传统的2500升铜制蒸馏器进行两次蒸馏而成。酒体由35种有机苹果混合酿制而成，分为甜型、微苦型、苦型和酸型四种。苹果仅在完全成熟时采摘，然后经过清洗、分拣和压榨。发酵在发酵罐中进行，时间从五周到一年不等。发酵完成后，将苹果酒蒸馏，并在旧的奥洛罗索雪莉酒桶中陈酿数十年，赋予其独特的香气。最后，在15至25百升的酒桶中进行最终陈酿。这款酒的酒精度为42%，是克里斯蒂安·德鲁安（Christian Drouin）年份系列的一部分，该系列以单一年份为主题，并以木盒包装。

品鉴笔记：

这款酒香气典型地体现了奥洛罗索雪莉酒桶陈酿的特点，带有蜂蜜和红糖的芬芳。口感饱满、醇厚且结构均衡，层次丰富，平衡感极佳。余味悠长而温暖，甜美和辛香萦绕不散。
------------------

产品类型：卡尔瓦多斯

酒精度：42%

地区：法国