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Christian Drouin 实验系列“秩父天使”12年奥日区卡尔瓦多斯,700毫升

Christian Drouin  |  SKU: 915-50

HK$1,130


由12年奥日地区卡尔瓦多斯(Pays d’Auge Calvados)调配而成,此酒由当地诺曼底苹果双重蒸馏,先在传统橡木桶中陈酿,之后在五种稀有的秩父日本单一麦芽威士忌桶中进行4-10个月的熟成。全球限量2,082瓶。酒精含量45.3%。

品鉴笔记:

香气:烤苹果和榅桲果酱、上等木材、粉状谷物,并带有珍贵橡木的微妙提示、成熟的果园水果以及来自日本影响的淡淡烟熏味。

口感:浓郁而平衡,带有大麦壳、苹果皮、清新的柑橘味和一丝优雅的麦芽复杂性,最终带来精致和谐的余味,将诺曼底的果味圆润与秩父的芳香微妙融为一体。

这是实验系列中一次杰出而创新的融合,展现了德鲁因家族大胆的精湛工艺。明亮芳香,带有令人愉悦的转折;非常适合现在品尝,或者再窖藏5-10年,随着融合的加深,风味会更佳。是跨文化烈酒爱好者的收藏珍品。