哈特福德酒庄“石岭园”霞多丽干白葡萄酒 2021，750毫升

石坡园（Stone Côte Vineyard）是著名的杜瑞尔葡萄园（Durell Vineyard）内的一个小地块，坐落在索诺玛海岸 AVA 南端的一处古老河床之上。这片土地曾被一条流经火山岩和沉积岩的河流塑造，如今遍布着光滑的、被水侵蚀的河石，表层土壤极少。这些营养匮乏的土壤迫使葡萄藤深入寻找养分和水分，从而结出果串虽小但品种风味浓郁的葡萄。

所有葡萄均在夜间手工采摘，并进行整串压榨。发酵采用法国橡木桶中的本土酵母进行，其中 14% 为新桶。葡萄酒陈酿 14 个月，在苹果酸乳酸发酵过程中每周搅拌酒泥，不进行澄清，过滤极少。

品鉴笔记：

这款产自最著名酒庄葡萄园之一的单一园装瓶酒，散发着白桃、香料梨、橙花、榛子和碎石的香气。核果、油桃和橘柚的风味与矿物质感、富有层次的余味相得益彰。

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产区：索诺玛海岸

品种：霞多丽

评分：Jancis Robinson 17/20