Domaine Perrot Minot Morey 圣丹尼斯“La Rue de Vergy”2019 年，750 毫升

2019年份的莫雷-圣但尼“La Rue de Vergy”葡萄酒产自1974年种植的一块1.48公顷的葡萄园，位于Clos de Tart酒庄上方。这片土地光照充足，土壤富含矿物质，多石且有机质含量极低，有利于葡萄根系深扎，并赋予葡萄浓郁的矿物风味。葡萄经冷浸渍后，40%至50%以整串发酵，使用天然酵母在不锈钢罐中进行发酵。葡萄酒在最多30%的新法国橡木桶中陈酿16至18个月，期间未进行换桶、澄清或过滤，并采用重力法装瓶。

品鉴笔记：

酒香扑鼻而来，散发着樱桃、覆盆子、玫瑰花瓣和香料的芬芳。口感中等醇厚，充满活力，单宁细腻柔滑，酸度明亮，余味以矿物质风味为主，并带有淡淡的咸鲜和花香。

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地区：莫雷圣但尼

品种：黑皮诺

评分：贾斯珀·莫里斯 90-93