嘉米雷酒庄梅尔居雷“恩皮尔雷”白葡萄酒 2020, 750毫升

这款霞多丽产自默居雷（Mercurey）En Pierrelet地块的黏土-石灰岩土壤。果实经手工采摘、筛选、轻柔压榨和冷沉。发酵在不锈钢罐和橡木桶中进行，按批次分开。葡萄酒陈酿了10个月（70%在不锈钢罐中，30%在传统的400升法国橡木桶中，其中30%为新橡木桶），随后在装瓶前又在罐中陈酿了4个月。

品鉴笔记：

散发着白花、肉豆蔻、青苹果和白桃的浓郁香气。口感浓郁且平衡，展现出成熟的核果和微妙的柑橘风味，伴随着细腻、略带橡木味的质地和柔和的黄油气息。余味干净、清新、持久，带有一丝精妙的咸味。

产区：默居雷（Mercurey）
品种：霞多丽
评分：未评级