夏米雷水星酒庄白葡萄酒 2022 年，750 毫升

这款葡萄酒采用产自梅尔库雷（Mercurey）粘土石灰岩土壤上的霞多丽葡萄酿制而成。葡萄经整串压榨，使用天然酵母发酵，并在橡木桶中陈酿 12 个月（其中 20% 为新橡木桶），然后在不锈钢罐中陈酿 4 个月后装瓶。

品鉴笔记：

这款酒香气馥郁，散发着柑橘、白桃、花香和淡淡的榛子气息。口感清新平衡，质地细腻，余味带有矿物质风味。这是一款精准优雅、纯净而富有张力的梅尔居雷白葡萄酒。

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地区：水星

品种：霞多丽

评分：贾斯珀·莫里斯 88