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让-马克·布雷酒庄勃艮第伯恩丘高等布根丘2018年份,750毫升

Domaine Jean-Marc Bouley  |  SKU: 538-08-18

HK$290


100%黑皮诺,产自波玛(Pommard)和沃尔奈(Volnay)地区的优质高海拔地块(约400米),这些地块的土壤富含石灰石,表层土很薄。葡萄经手工采摘,完全去梗,短暂冷浸渍,然后用天然酵母进行酒精发酵,随后浸渍15-18天。在橡木桶中陈酿12-14个月,其中约20%为新橡木桶。

品鉴笔记:

香气呈现出红樱桃和野生覆盆子的气息,伴随着泥土和淡淡的香料味。口感中等酒体,清新,单宁结构细腻,酸度明亮。整体印象是纯粹的优雅和持久的清澈,体现了伯恩丘黑皮诺凉爽、结构分明的年份特征。

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产区:勃艮第

品种:黑皮诺

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