马特罗酒庄勃艮第黑皮诺红葡萄酒2020，750毫升

100% 黑皮诺，采自默尔索（Meursault）和普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）的自有地块，种植于黏土-石灰石土壤。葡萄全部去梗，在10°C下冷浸3至6天，随后在不锈钢罐中发酵12至18天，根据年份每天进行淋皮和压帽。葡萄酒在法国橡木桶中带酒泥陈酿15个月，其中10%为新桶，然后在不锈钢罐中再放置3个月以准备装瓶。

品鉴记录：

香气方面，展现出荆棘丛生的红色浆果香，并伴有花香。口感平衡清新，橡木味融合得很好，余味干净。总的来说，这是一款精确而活泼的勃艮第红葡萄酒，清晰而精致地反映了其博纳丘（Côte de Beaune）的产地特色。

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产区：勃艮第（Bourgogne）

品种：黑皮诺（Pinot Noir）

评分：Jasper Morris 85-87