劳伦特·鲁米尔酒庄勃艮第夜丘高地“La Poirelotte”干红葡萄酒 2022, 750毫升

100% 黑皮诺，种植在香波-慕西尼村上方的高海拔地块，介于1970年代至2000年间，石灰岩土壤。葡萄完全去梗，在混凝土发酵罐中采用天然酵母发酵，在15天的浸渍期间每天进行淋皮和压帽。此款葡萄酒未使用新橡木桶，在用过的卢梭（Rousseau）橡木桶中陈酿15至18个月。

品鉴笔记：

香气方面，这款酒展现出浓郁的黑莓和香料气息。口感清新活泼，单宁细腻，余味悠长而纯净。总体而言，这是一款精准而富有表现力的葡萄酒，反映了其凉爽气候的产地和传统的酿造工艺。

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产区：勃艮第

品种：黑皮诺

评分：未评分