Domaine Matrot 勃艮第霞多丽 2020 年，750 毫升

霞多丽葡萄种植于黏土石灰岩土壤中。葡萄经手工采摘、轻柔压榨后，在温控不锈钢罐中采用天然酵母进行发酵。葡萄酒在法国橡木桶中陈酿约12个月，其中约15%为新桶，以增添微妙的质感，同时保持其清新度和果香纯净。

品鉴笔记：

这款酒香气馥郁，散发着柑橘、白花和青苹果的芬芳，并带有淡淡的榛子气息。口感干爽平衡，活泼的酸度层层递进，柑橘果香浓郁，余味干净清爽，带有矿物质风味。整体而言，它精准优雅地展现了勃艮第霞多丽的特色，纯净而精致。

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地区：圣罗曼

品种：霞多丽

评分：贾斯珀·莫里斯 87