尚斯南酒庄2018，750毫升

雅森南酒庄（Château Jansenant）是成立于1975年的家族酒庄，至今已传承三代，其位于波尔多丘（Côtes de Bourg）的地产占地14公顷，出产的葡萄酒风格浓郁，采用30多年树龄的低产葡萄藤酿造。

该酒款由65%梅洛和35%赤霞珠混酿而成，在恒温罐中发酵，软浸渍三周，每天进行淋皮，然后在不锈钢罐中陈酿13个月，少量在法国橡木桶中陈酿。

葡萄藤生长在粘土和石灰石土壤中，采用可持续葡萄栽培法。该酒庄拥有HVE 3级认证。

品鉴笔记：

这款葡萄酒浓郁而结构感强，反映了该年份的特点。这是一款浓郁的葡萄酒，平衡了木桶陈酿带来的烘烤和烟熏风味与甘草和黑李子水果风味。

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产区：波尔多丘

品种：梅洛，赤霞珠

评分：未评分