新城堡酒庄 2019 年，750 毫升

Château Tour Neuve 是一座位于 Côtes de Bourg 的小型酒庄，于 20 世纪 70 年代被收购，其葡萄酒产自最近重新种植的 10 年树龄的葡萄园。

这款酒由55%的梅洛和45%的赤霞珠混酿而成，采用冷浸渍法，在温控罐中发酵，轻柔地浸渍三周（期间每日进行淋皮），并在不锈钢罐中陈酿11个月，部分酒液则在法国橡木桶中陈酿。葡萄藤生长在黏土石灰岩土壤中，采用可持续的葡萄栽培方式。

品鉴笔记：

这款酒体中等至饱满的葡萄酒呈现出美丽的宝石红色，泛着紫色光泽。香气浓郁，散发着红色和黑色水果的芬芳，并带有淡淡的香草气息。口感强劲有力，带有深色水果、泥土气息和一丝巧克力风味，余味悠长。

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地区：科特迪布尔格

品种：梅洛、赤霞珠

评分：安德烈亚斯·拉尔森 89