蒂博·利热-贝莱尔风磨坊“城堡园”2018，750毫升

这片独特的1.5公顷地块种植于80多年前，位于产区的南部，免受风车和盛行北风的影响。这样的位置使其葡萄串因朝南而获得更高的成熟度和集中度。

这片风土异常强大，得益于富含二氧化锰的粉红色花岗岩沙土底层。

葡萄采用人工采摘，其中40%为全串。发酵持续三周，萃取度非常轻。葡萄酒在2至3年的旧桶中陈酿15个月。这款酒需要更长时间的桶中陈酿，才能变得更柔和、更易饮。

品鉴笔记：

初闻时，酒款散发出迷人的黑樱桃香气、黑莓香气和一丝添慕胡椒的味道。醒酒后，会展现出更偏南方的风味和一丝百里香的香气。

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产区：博若莱

品种：佳美

评分：贾斯珀·莫里斯 89-91