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洛福特酒庄“莫帕泉”歌海娜-设拉子-慕合怀特混酿 2021,750毫升

Rockford  |  SKU: 846-52-21

HK$335


Rockford Moppa Springs GSM 2021由46%歌海娜、44%马塔罗(慕合怀特)和10%西拉混酿而成,葡萄来自巴罗萨谷最干燥的几个子区域,包括Moppa Springs、Ebenezer和Kalimna。葡萄藤采用自身砧木种植,树龄高达130年,生长在各种土壤中。葡萄采用一台19世纪80年代的Bagshaw破碎机完全去梗,然后在开放式石板罐中发酵。压榨则使用一台19世纪90年代的Robinson篮式压榨机完成,各个组分在经验丰富的橡木桶中单独熟化,然后进行混合。

品鉴笔记:

香气方面,展现出成熟的红色水果、杏仁饼干、干薄荷和香料。口感中等酒体,精致细腻,带有多汁的果味、石墨般的单宁和清爽的酸度。总的来说,这是一款层次丰富、表现力强的GSM,由传统酿酒工艺和巴罗萨恶劣条件下老藤的韧性塑造而成。

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产区:巴罗萨谷

品种:歌海娜、西拉、慕合怀特

评分:The Wine Front 94