Rockford “Moppa Springs” GSM 2021，750毫升

2021年份的罗克福德莫帕泉GSM葡萄酒由46%的歌海娜、44%的慕合怀特和10%的西拉混酿而成，葡萄产自巴罗萨谷一些最干燥的子产区，包括莫帕泉、埃比尼泽和卡利姆纳。葡萄藤采用自根砧木种植，树龄最长达130年，生长在不同的土壤中。葡萄使用19世纪80年代的巴格肖老式破碎机进行完全去梗，然后在开放式石板罐中发酵。压榨则使用19世纪90年代的罗宾逊篮式压榨机，各组分在调配前分别在陈年橡木桶中熟成。

品鉴笔记：

这款酒香气浓郁，散发着成熟的红色水果、杏仁饼干、干薄荷和香料的气息。口感中等醇厚，精致细腻，果味饱满多汁，单宁如石墨般细腻，酸度清新爽口。整体而言，这是一款层次丰富、风味鲜明的GSM混酿葡萄酒，融合了传统酿造工艺和老藤在巴罗萨严苛环境下顽强的生命力。

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地区：巴罗萨谷

品种：歌海娜、西拉、慕合怀特

评分：葡萄酒前线 94