洛克福德“精选”雷司令 2024，750毫升

这款100%雷司令葡萄酒产自伊顿谷（Eden Valley）树龄50-70年的旱地种植葡萄藤（主要来自弗拉克斯曼谷附近的施密德克家族葡萄园，少量来自海拔更高的斯普林顿地区），土壤为石英和铁矿石覆盖的沙壤土。葡萄在凉爽的夜间气温下分小块手工采摘，整串压榨，保留高固形物含量，并在温度低于18°C的不锈钢罐中，使用天然酵母进行酒精发酵。不进行苹果酸-乳酸发酵。装瓶前，在罐中与酒泥接触陈酿4个月。

品鉴笔记：

香气展现出青柠皮、白桃、茉莉花和湿石板的气息。口感饱满多汁，甜度适中，酸度锐利，矿物质感显著。整体印象是充满活力、精准细腻，清新持久，充分体现了伊顿谷雷司令产区凉爽高海拔年份的独特风味。

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地区：伊甸谷

品种：雷司令

评级：未评级