泰勒“Vat 47”霞多丽干白葡萄酒 2021，750毫升

占地五公顷的 Short Flat 葡萄园位于 Tyrrell's Pokolbin 庄园“Ashmans”车道正北，海拔约 110 米。该葡萄园的葡萄藤年龄参差不齐，最老的霞多丽葡萄藤可追溯到 1968 年，而最年轻的葡萄藤则种植于 2001 年。

所有果实在 2 月 2 日至 12 日期间手工采摘。果实立即进行篮式压榨，然后将果汁冷沉淀两天，再将其转移到不锈钢罐中开始发酵。发酵中的果汁随后被转移到法国橡木桶中完成发酵和熟化，然后于 2022 年 10 月装瓶。

品鉴笔记：

酒体呈鲜艳的绿色，香气精致，柑橘和白色核果与一丝橡木味完美平衡。口感中等，展现出甜美的霞多丽果香。

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产区：猎人谷

品种：霞多丽

评分：詹姆斯·萨克林 94