多夫磨坊酒庄家族雷司令特级园舍嫩堡VV干红葡萄酒 2019，750毫升

这款100%雷司令葡萄酒产自里屈埃维尔上方朝南的凯珀泥灰岩和石膏质土壤的葡萄园，葡萄在完全成熟时手工采摘。整串葡萄压榨后，短暂冷沉淀，然后在温控不锈钢罐中，使用精选酵母进行发酵，不经橡木桶陈酿，以凸显风土的精准性。

品鉴笔记：

闻起来有柑橘皮、青苹果、湿石矿物气息以及一丝淡淡的汽油味。口感干爽，酸度活泼，层次分明，展现出青柠皮、青苹果和咸鲜矿物风味，余味悠长，带有燧石般的质感。整体而言，这款雷司令展现出精致而奔放的风格，纯净、深邃，并具有经典的特级园结构。

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地区：阿尔萨斯

品种：雷司令

评分：Decanter 91