Dopff au Moulin Gewurztraminer Terres Epicees 2023 年，750ml

这款葡萄酒采用100%产自阿尔萨斯里屈埃维尔（Riquewihr）盖伊（Gehey）葡萄园的琼瑶浆（Gewurztraminer）葡萄酿制而成。葡萄园朝东的山坡和沙质黏土土壤为葡萄藤提供了理想的生长环境，并获得了“高价值环境认证”（Haute Valeur Environnementale）。葡萄在完全成熟时手工采摘，整串压榨，并在温控不锈钢罐中使用天然酵母进行发酵，随后在不锈钢罐中陈酿八个月，以保持品种的纯正风味。

品鉴笔记

这款酒香气浓郁，散发着成熟荔枝、玫瑰和黄色核果的芬芳，并带有微妙的辛香。口感半干，质地柔滑圆润，展现出白桃、甜瓜和甜香料的风味，适中的酸度和一丝蜂蜜的甜香为其增添了层次感。整体而言，它展现了琼瑶浆纯净、果香浓郁的风格，辛香内敛，甜度平衡。

残糖量约为 20 克/升（酒厂装瓶）

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地区：阿尔萨斯

品种：琼瑶浆

评级：未评级