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Domaine Rapet 高登-普杰特特级园 2019,750毫升

Domaine Rapet Pere et Fils  |  SKU: 536-76-19

HK$795


葡萄园位于海拔250-300米处,形成一个独特的朝南圆形剧场。科尔登-普热(Corton Pougets)的风土完美地体现了侏罗纪牛津阶。

Les Pougets是科尔登特级园(Corton Grand Cru)产区的一个子产区,虽然主要以黑皮诺红葡萄酒闻名,但约5%的科尔登葡萄酒是纯霞多丽,以科尔登白葡萄酒(Corton Blanc)出售。

发酵持续15天,期间进行压帽,使葡萄酒在压榨前充分吸收葡萄皮的丰富风味和颜色。葡萄酒在20%新橡木桶中陈酿。

品鉴笔记:

深紫色。香气浓郁,散发着蓝莓、红醋栗、樱桃酒和花香的果味。随着时间的推移,香气逐渐演变为甜香料和甘草的味道。口感上,这是一款表现力十足的葡萄酒,坚实而丰腴,同时又充满感性,结构复杂。

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产区:科尔登

品种:黑皮诺

评分:贾斯珀·莫里斯 91-94