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Domaine Rapet Pernand Vergelesses 1er Cru“Le Clos du Village”单极 2022 年,750 毫升

Domaine Rapet Pere et Fils  |  SKU: 536-21-22

HK$510


这款100%黑皮诺葡萄酒产自佩尔南-韦尔热莱斯一级园(Pernand-Vergelesses Premier Cru)的1.8公顷独占葡萄园Les Combottes(当地称为Clos du Village),葡萄藤平均树龄45年,生长在朝东的泥灰岩山坡上。葡萄经手工采摘,完全去梗,低温浸渍5-7天,然后使用天然酵母进行酒精发酵,最后进行15-18天的总浸渍。葡萄酒在橡木桶中陈酿12-14个月,其中30%为新桶。

品鉴笔记:

香气展现出红樱桃和野生草莓的芬芳,并伴有淡淡的泥土和花香。口感中等酒体,清新爽口,单宁结构细腻,酸度明亮。整体印象是精致优雅,清爽持久,体现了伯恩丘黑皮诺年份的清爽平衡特质。

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地区:佩尔南德韦尔热莱斯

品种:黑皮诺

评分:贾斯珀·莫里斯 90-93