Yannick Amirault Bourgueil“Pavillon du Grand Clos”单极 2020 年，750 毫升

帕维隆酒庄（Pavillon）是一座独栋葡萄园，俯瞰着位于布尔格伊村（Bourgueil）山顶的著名山坡“大园”（Le Grand Clos）。这片葡萄园在荒废了50年后，于1997年由雅尼克（Yannick）修复、平整并重新种植。这块单一地块仅占地0.21公顷，土壤为图罗尼亚石灰岩上的1至2米厚的粘土层。葡萄园内保留着天然草皮，行间也进行了耕作。

葡萄100%手工采摘，经过两次筛选和去梗（不压榨）。酒精发酵在锥形橡木桶中进行，浸皮期为四周。葡萄酒在两个450升的橡木桶中陈酿24个月。

品鉴笔记：

这是一款口感醇厚、品种特征微妙的葡萄酒，其特点是单宁结构紧实柔和。

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地区：图赖讷

品种：品丽珠

评级：未评级