马特罗酒庄圣罗曼白葡萄酒 2020, 750毫升

霞多丽种植在黏土石灰岩土壤中。葡萄经手工采摘，轻柔压榨，并在温控不锈钢大桶中采用本土酵母发酵。葡萄酒在法国橡木桶中陈酿约12个月，其中约20%为新橡木桶，以增加微妙的质感，同时保持清新感和矿物质感。

品鉴记录：

香气：柑橘、白色花朵和碎石的气息，并带有一丝榛子味。口感：干爽而精准，充满活力，酸度适中，柑橘类水果的层次感丰富，矿物质支撑坚实，余味悠长洁净。总体而言，这款酒展现了圣罗曼（Saint Romain）经典而优雅的特色，清晰且富有张力。

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产区：圣罗曼（Saint Romain）

品种：霞多丽

评分：贾斯珀·莫里斯（Jasper Morris） 87-89