佩罗米诺酒庄莫雷圣丹尼“维尔吉之路”2023，750毫升

这款100%黑皮诺来自莫雷圣丹尼（Morey Saint Denis）特级园大德园（Clos de Tart）正上方的La Rue de Vergy地块，面积1.39公顷，土壤为浅层多石的石灰岩。酿酒师Christophe Perrot-Minot采用部分整串发酵，天然酵母，并进行轻柔的萃取。葡萄酒在法国橡木桶中陈酿约14个月（约20%至25%为新橡木桶），未经澄清和过滤即装瓶。

品鉴笔记：

这款酒初闻时，精准地展现出新鲜黑樱桃、野生覆盆子和紫罗兰的花香，与碎石灰岩的矿物质感和微妙的咸香辛料味相得益彰。口感顺滑、活泼，酒体适中，核心是纯净的成熟浆果风味，由细腻、粉质的单宁和充沛的酸度构成。余味干净、精致而悠长。

产区：莫雷圣丹尼（Morey Saint Denis）
葡萄品种：黑皮诺（Pinot Noir）
评分：Jasper Morris 90–92