亨利古格夜圣乔治红葡萄酒 2023, 750毫升

这款100%黑皮诺葡萄酒的酿造葡萄来源于夜圣乔治产区内多个村庄级的地块，这些地块种植在陡峭的粘土石灰岩土壤上。葡萄经过100%去梗，并在温控混凝土发酵罐中用天然酵母发酵。葡萄酒在法国橡木桶中陈酿约18个月（约15%至20%为新橡木桶）后装瓶。

品鉴笔记：

这款酒初闻时散发出活泼的鲜红樱桃、野覆盆子、压碎的深色浆果的香气，以及淡淡的紫罗兰花香、泥土气息和香料味。口感中等酒体，清新而充满活力，呈现出明亮的红色水果风味，由柔顺细腻的单宁和清脆的矿物质感支撑。余味干净、平衡且持久，留下明亮的浆果果味和经典的矿石矿物质感。

产区：夜圣乔治
品种：黑皮诺
评分：Jasper Morris 91