Domaine Comte Georges de Vogue Bonnes Mares 特级园 2011 年，750 毫升

这款100%黑皮诺葡萄酒产自邦马尔特级园香波-慕西尼一侧2.7公顷的葡萄园，葡萄藤种植于石灰岩母岩上的浅层红色黏土层中。葡萄经手工采摘并完全去梗，然后在发酵罐中使用天然酵母进行酒精发酵。完成苹果酸-乳酸发酵后，在橡木桶中陈酿18个月，其中约40%为新桶。

品鉴笔记：

香气展现出红樱桃和黑覆盆子的芬芳，并伴有泥土和紫罗兰的气息。口感浓郁强劲，单宁结构紧实，酸度明亮。整体印象是结构严谨、余味悠长，体现了夜丘黑皮诺葡萄酒凉爽年份的特征。
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地区：博讷马尔

品种：黑皮诺

评分：Burghound 92