Springbank 12年原桶强度威士忌(第27批次),700毫升
Springbank 12年原桶强度威士忌(第27批次),700毫升 已预订,到货后会立即发货。
这款威士忌源自坎贝尔镇斯普林班克酒厂,采用轻泥煤风味,以地板发芽的大麦(酚类含量约7-10ppm)为原料,经2.5次蒸馏而成,并在由60%波本桶、35%奥洛罗索雪莉桶和5%朗姆酒桶组成的混合酒桶中熟成12年,为经典风味增添了一抹异域风情。酒精度为55.9%(原桶强度)。预计于2025年初上市,限量小批量生产。
品鉴笔记:
浓郁的海岸泥炭和咸鲜的海藻香气扑鼻而来,层层叠叠地融合着朗姆酒浸透的太妃糖、芒果干、菠萝和以奥洛罗索雪莉酒为基底的浆果蜜饯的芬芳。波旁香草奶油和肉桂香增添了层次感,咸焦糖软糖、烤橙皮和金雀花的香气在醒酒后逐渐显现,仿佛置身于笼罩着热带风情的坎贝尔镇港口,迷雾缭绕,令人心旷神怡。
口感强劲而醇厚,雪莉酒带来的糖蜜酸甜和香料李子风味层层涌现,与朗姆酒浸润的香蕉面包和波本威士忌的柠檬凝乳般的明亮口感完美平衡。中段口感展现出黑胡椒的辛辣、石墨般的矿物感和一丝羊毛般的泥土气息,最终汇聚成异域香料和海洋咸鲜的高潮。
余味悠长而不断变化,逐渐消散,带有糖蜜的温暖、烤椰子、雪利酒葡萄干的味道,以及挥之不去的泥煤味,并夹杂着海盐和生姜的味道。
这是12桶原酒系列的一次大胆革新,朗姆酒桶为Springbank的海洋灵魂注入了鲜活的甜美,同时又保留了其粗犷的精致。现在即可感受其爆发力,未来10-15年将展现出优雅融合的魅力。
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产品类型:单一麦芽威士忌
酒精度:55.9%
地区:坎贝尔敦
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