Domaine Guy Amiot 夏瑟尼-蒙哈榭一级园“花果园”白葡萄酒 2021，750毫升

这款100%霞多丽葡萄酒产自夏莎涅-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）一级田“Les Vergers”，葡萄藤种植在坚硬岩石基底之上，覆盖着薄薄的碎石状石灰岩主导土壤。葡萄经过轻柔压榨，并在法国橡木桶（约20%至25%新橡木）中用天然酵母发酵。葡萄酒在橡木桶中带酒泥陈酿12个月，然后在装瓶前在不锈钢罐中静置。

品鉴笔记：

这款葡萄酒初闻散发出柠檬凝乳、成熟白梨和柑橘皮的香气，并伴有白色花朵、碎燧石矿物质气息和一丝烘烤橡木的微妙香气。口感顺滑、活泼、精准，带来浓郁的果园水果和白桃风味，与令人垂涎的矿物结构和清新酸度完美平衡。余味悠长、干爽、集中，留下咸味柑橘和精致香料的悠长尾韵。

产区：夏莎涅-蒙哈榭
葡萄品种：霞多丽
评级：未评级