{"product_id":"455-09-22","title":"夏米雷城堡水星紅酒 2022 年，750 毫升","description":"\u003cp\u003e2022年份的Château de Chamirey Mercurey Rouge葡萄酒採用產自10個村莊地塊的黑皮諾葡萄釀製而成，其中包括3個一級園（En Sazenay、Champs-Martin和Clos L'Évêque），這些葡萄園種植於黏土石灰岩土壤上，朝向各異。葡萄經過部分去梗，隨後進行4-6天的低溫浸漬以增強酚類物質的萃取。酒精發酵採用天然酵母，並進行15天的浸漬，期間採用踩皮和淋皮製程。葡萄酒先在228公升的勃根地橡木桶（65%為舊桶，10%為新桶）中陳釀7個月，之後在不鏽鋼罐中陳釀2個月。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e品嚐筆記：\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e香氣展現出新鮮的紅色水果和紫羅蘭氣息。口感直接平衡，單寧清新，餘韻乾淨優雅。整體而言，這款酒精準而富有表現力，展現出純淨的果香和內斂的結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e --------------------------\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e地區： 水星 |夏洛內丘\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e品種：黑皮諾\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e評級：未評級\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Chamirey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52204897108243,"sku":"455-09-22","price":280.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/0721\/5123\/files\/work_in_progress_a49ba98d-cf97-40b8-973a-56d96d68baae.png?v=1755163198","url":"https:\/\/grapengrain.com\/zh-hant\/products\/455-09-22","provider":"Grape n Grain","version":"1.0","type":"link"}