{"product_id":"419-68-21","title":"Domaine Louis Michel Chablis 1er Cru “Vaillons” 2021 年，750 毫升","description":"\u003cp\u003e瓦爾旺山谷的瓦永（Vaillons）、龍西埃（Roncières）和梅利諾（Mélinots）這幾個小產區的葡萄在釀造過程中進行混釀，最終釀造出一級園瓦永（Vaillons）。這些葡萄種植在左岸，土壤為基梅里奇階（Kimmeridgian）土壤，富含堅硬的石灰岩和高粘土含量。土壤深度適中，呈紅棕色。山谷的氣候如同一個熱阱，賦予這款葡萄酒溫暖辛香，甚至帶有烘焙的香氣。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e採用天然酵母在溫控不銹鋼槽中長時間發酵。完成蘋果酸-乳酸發酵。在不銹鋼罐中熟成12-16個月，盡可能減少人為幹預。長時間冷穩定處理。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品嚐筆記：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e迄今為止，這款酒的礦物氣息最為濃鬱，帶有稻草、濕石頭和松樹的香氣。入口後，蘭姆酒、奶油和檸檬的味道交織在一起，更添幾分礦物感和泥土氣息，餘韻中略帶石磨小麥的味道。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ----------------------------------\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e產區：夏布利\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e品種：夏多內\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e評分：賈斯珀莫里斯 90-92\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Louis Michel \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51599747121427,"sku":"419-68-21","price":310.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/0721\/5123\/files\/419-68-21.png?v=1748487620","url":"https:\/\/grapengrain.com\/zh-hant\/products\/419-68-21","provider":"Grape n Grain","version":"1.0","type":"link"}