{"title":"波爾多（W）","description":"\u003ch5\u003e探索波爾多頂級產區（如格拉夫、佩薩克-雷奧良、蘇玳和巴薩克）的干白葡萄酒，這些葡萄酒現在以充滿活力、果香濃鬱的風格而聞名。\u003c\/h5\u003e","products":[{"product_id":"1396-07-19","title":"Carmes de Rieussec 2019 年，375ml","description":"\u003cp\u003e香氣濃鬱，層次豐富。醒酒後，散發出大黃塔和淡淡的杏乾香氣。口感平衡，清新爽口，酸度宜人。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e這款酒帶有乾無花果和乾杏的香氣。淡淡的烘烤橡木味使酒體更加圓潤順滑。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ----------------------------------\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e地區：蘇玳\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e品種：賽美蓉、長相思、密斯卡岱\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e評分：福斯塔夫 92\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Rieussec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47582821679379,"sku":"1396-07-19","price":185.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/0721\/5123\/files\/1396-07-19.png?v=1709276172"},{"product_id":"258-08-14","title":"侯伯王酒莊 2014 年，750 毫升","description":"\u003cp\u003e由 32% 長相思和 68% 賽美蓉混釀而成，其中 54% 為新橡木桶陳釀。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e品嚐筆記：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e這款酒香氣精緻優雅，入口圓潤飽滿，層次豐富。濃鬱的酒體與醇厚的口感完美融合，酸度恰到好處，餘韻清新而複雜。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ----------------------------------\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e地區：佩薩克-雷奧良\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e品種：賽美蓉、長相思\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e評分：葡萄酒倡導家 97\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Haut Brion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49517349667091,"sku":"258-08-14","price":8650.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/0721\/5123\/files\/258-08-14.png?v=1721207895"},{"product_id":"257-50-21","title":"2021 年布蘭克德林奇酒袋，750 毫升","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e酒香帶有淡淡的柑橘、桃花和青梅的芬芳，略帶燧石和煙燻氣息，並隱隱透出一絲奶油般的柔滑。口感油潤濃鬱，酸度恰到好處。花香馥鬱，柑橘和成熟的橘子香氣交織，既濃鬱又和諧。這款酒已然美味，如同大多數現代波爾多白葡萄酒一樣。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ----------------------------------\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e地區：波爾多\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e品種：長相思、賽美蓉、密斯卡岱\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e評分：Vinous 91-93\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Lynch Bages","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50170787758355,"sku":"257-50-21","price":705.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/0721\/5123\/files\/257-50-21.png?v=1737946238"},{"product_id":"206-12-21","title":"卡博尼厄酒莊白酒 2021，750毫升","description":"\u003cp\u003e2021年份的卡博尼酒莊白酒（Château Carbonnieux Blanc 2021）由67%的長相思（Sauvignon Blanc）和33%的賽美蓉（Sémillon）混釀而成，葡萄生長於加龍河礫石質的黏土石灰岩土壤上。葡萄經手工採摘，兩次篩選，並在惰性氣體保護下採用慢速氣囊壓榨法進行壓榨。發酵在橡木桶（225-400公升）和大型橡木槽（30-50百公升）中進行。葡萄酒在酒泥上陳釀10個月，期間定期攪拌，其中25%的橡木桶為新桶。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e品嚐筆記：\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e聞起來，這款酒散發著內斂的柑橘和白色香氣。口感清爽，橡木桶風味巧妙融合，餘韻乾淨俐落，帶有礦物質氣息。整體而言，這是一款結構精準、層次分明的白葡萄酒，充分展現了其風土特色和精心的釀造工藝。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e ------------------------------------\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e地區：佩薩克-雷奧良\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e品種：長相思、賽美蓉\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e評分：詹姆斯·薩克林 93\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Carbonnieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52204896813331,"sku":"206-12-21","price":380.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/0721\/5123\/files\/206-12-21.png?v=1760507818"},{"product_id":"206-12-22","title":"卡博尼厄酒莊白酒 2022，750毫升","description":"\u003cp\u003e2022年份的卡本尼酒莊（Château Carbonnieux）白酒由65%的長相思（Sauvignon Blanc）和35%的賽美蓉（Sémillon）混釀而成，葡萄生長於加龍河礫石質的黏土石灰岩土壤上。葡萄於8月16日至9月1日採摘，依成熟度和地塊的不同，壓榨方式分為整梗壓榨和去梗壓榨。發酵在橡木桶（225-400公升）和大型橡木槽（30-50百公升）中進行。葡萄酒在酒泥上陳釀12個月，期間定期攪拌，其中25%的橡木桶為新桶。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e品嚐筆記：\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e香氣展現出柑橘、白花和淡淡的香料氣息。口感緊緻，礦物質風味突出，果香濃鬱，餘韻乾淨持久。整體而言，這款酒結構均衡，充滿活力，體現了溫暖年份的特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e --------------------------\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e地區：佩薩克-雷奧良\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e品種：長相思、賽美蓉\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e評分：詹姆斯·薩克林 93\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Carbonnieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52204896944403,"sku":"206-12-22","price":380.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/0721\/5123\/files\/206-12-22.png?v=1760508103"},{"product_id":"248-12-21","title":"拉格朗日海芋 2021 年，750 毫升","description":"\u003cp\u003e這款酒由62%的長相思、27%的賽美蓉和11%的灰長相思混釀而成，葡萄來自聖朱利安產區的葡萄園，種植密度為每公頃6700至8700株。土壤主要為礫石層，下層為黏土石灰岩。葡萄藤的管理採用地塊和地塊內選擇的方式，根據樹齡、風土和成熟度進行篩選。葡萄於9月8日至24日期間，在涼爽的清晨進行人工採摘，然後整串輕柔壓榨。發酵在225公升的法國橡木桶中進行，使用天然酵母，未進行蘋果酸乳酸發酵。葡萄酒在橡木桶中陳釀六個月，其中50%為新桶。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e品嚐筆記：\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e這款酒香氣濃鬱，帶有柑橘皮、白桃和花香。口感中等醇厚，清新爽口，酸度清脆，橡木桶陳釀帶來一絲柔滑的奶油味，餘韻則帶有白堊礦物氣息。整體而言，這是一款精準平衡的白葡萄酒，得益於精心的釀造工藝以及長相思的清新與賽美蓉的質感之間的完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e ---------------------------\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e地區：聖朱利安\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003e品種：長相思、賽美蓉、灰長相思\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e評分：《葡萄酒獨立報》88-90分\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Lagrange","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52204903498003,"sku":"248-12-21","price":255.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/0721\/5123\/files\/248-12-21.png?v=1759387618"},{"product_id":"256-50-22","title":"R de Rieussec 2022，750毫升","description":"\u003cp\u003e這款酒由55%的長相思和45%的賽美蓉混釀而成，葡萄產自位於法格和蘇玳之間、毗鄰滴金酒莊的里厄塞克酒莊（Château Rieussec），該酒莊佔地85公頃，土壤為礫質沙粘土。葡萄藤採用手工採摘，裝入小箱；長相思提前採摘以保持其新鮮度，而賽美蓉則在完全成熟時採摘以增強酒體結構。葡萄經輕柔壓榨冷沉澱後，長相思主要在不鏽鋼槽中發酵，部分在舊橡木桶中發酵；而大部分賽美蓉則在新舊法國橡木桶中釀造。葡萄酒在酒泥上陳釀六個月，期間定期攪拌桶，然後在裝瓶前將橡木桶和不銹鋼罐中的酒液各佔50%進行調配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e品嚐筆記：\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003e這款酒香氣馥鬱，散發著百里香和青檸的芬芳，並帶有煙燻和香草的底蘊。口感清爽，礦物質感十足，略帶鹹味，伴隨淡淡的烘焙香氣，餘韻則略帶葡萄柚的苦澀。整體而言，這是一款結構緊緻、風味濃鬱的白葡萄酒，其精湛的釀造工藝以及葡萄品種的清新感與橡木桶帶來的醇厚質感之間的完美平衡，造就了這款佳釀的獨特魅力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e ---------------------------\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e地區：蘇玳\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e品種：長相思、賽美蓉\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e評分：《葡萄酒獨立報》89-91分\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Rieussec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52204903760147,"sku":"256-50-22","price":280.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/0721\/5123\/files\/256-50-22.png?v=1759378924"},{"product_id":"257-50-22","title":"林奇白酒 2022 年，750 毫升","description":"\u003cp\u003e2022年份的林奇巴日白葡萄酒（Blanc de Lynch Bages 2022）產自波亞克產區，土壤為礫石和沙質。這款酒由67%的長相思、22%的賽美蓉和11%的密斯卡岱爾混釀而成。葡萄經壓榨後，在溫控不銹鋼罐和法國橡木桶中，使用精選酵母進行發酵。之後，葡萄酒在50%新法國橡木桶中，與酒泥接觸陳釀約6個月，並定期攪拌以提升酒體的質感和複雜度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e品嚐筆記：\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003e這款酒香氣馥鬱，散發著柑橘、白桃和花香，並帶有淡淡的新鮮草本植物和橡木氣息。口感清爽，酒體中等，酸度活潑，層次豐富的核果風味中透著一絲礦物質感，餘韻乾淨俐落。整體而言，它精準優雅地展現了波爾多白葡萄酒的特色，清新平衡，令人愉悅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e ------------------------\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e地區：波爾多\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e品種：長相思、賽美蓉、密斯卡岱\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e評分：詹姆斯·薩克林 95\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Lynch Bages","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748070813971,"sku":"257-50-22","price":705.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/0721\/5123\/files\/257-50-22.png?v=1769161598"}],"url":"https:\/\/grapengrain.com\/zh-hant\/collections\/bordeaux-w.oembed","provider":"Grape n Grain","version":"1.0","type":"link"}