{"product_id":"419-68-21","title":"Domaine Louis Michel Chablis 1er Cru “Vaillons” 2021 年，750 毫升","description":"\u003cp\u003e瓦尔旺山谷的瓦永（Vaillons）、龙西埃（Roncières）和梅利诺（Mélinots）这几个小产区的葡萄在酿造过程中进行混酿，最终酿造出一级园瓦永（Vaillons）。这些葡萄种植在左岸，土壤为基梅里奇阶（Kimmeridgian）土壤，富含坚硬的石灰岩和高粘土含量。土壤深度适中，呈红棕色。山谷的气候如同一个热阱，赋予这款葡萄酒温暖辛香，甚至带有烘烤的香气。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e采用天然酵母在温控不锈钢罐中进行长时间发酵。完成苹果酸-乳酸发酵。在不锈钢罐中熟化12-16个月，尽可能减少人为干预。长时间冷稳定处理。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品鉴笔记：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e迄今为止，这款酒的矿物气息最为浓郁，带有稻草、湿石头和松树的香气。入口后，朗姆酒、黄油和柠檬的味道交织在一起，更添几分矿物感和泥土气息，余味中略带石磨小麦的味道。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ----------------------------------\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e产区：夏布利\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e品种：霞多丽\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e评分：贾斯珀·莫里斯 90-92\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Louis Michel \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51599747121427,"sku":"419-68-21","price":310.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/0721\/5123\/files\/419-68-21.png?v=1748487620","url":"https:\/\/grapengrain.com\/zh-hans\/products\/419-68-21","provider":"Grape n Grain","version":"1.0","type":"link"}