{"title":"Roger Goulart","description":"\u003cp\u003eRoger Goulart produces high-elevation Cava made by the traditional method and extensively aged in underground cellars since 1882. \u003ca href=\"https:\/\/grapengrain.com\/blogs\/news\/the-historic-high-elevation-cavas-of-roger-goulart\" title=\"Know more about Roger Goulart\"\u003eKnow more.\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/grapengrain.com\/collections\/roger-goulart\" title=\"Know more about Roger Goulart\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"035-13-23","title":"罗杰·古拉特卡瓦天然起泡酒2023，750毫升","description":"\u003cp\u003e产自佩内德斯地区（卡瓦法定产区）阿诺亚和福瓦河盆地有机可持续的当地葡萄园。采用传统混合的沙雷洛（40%）、马家婆（30%）和帕雷拉达（30%）葡萄，在清晨手工采摘，以保持天然酸度和新鲜果香。这些品种分别酿造，进行低温发酵，并使用传统方法装瓶进行二次发酵。葡萄酒在地下30米深、百年历史的酒窖中，于14°C恒温下，在细酒泥上陈酿18个月，然后进行除渣。添糖量8克\/升\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e品鉴记录：\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e新鲜青苹果、成熟梨和柑橘皮的香气与热带菠萝、酵母和新鲜出炉面包的微妙香气相得益彰。口感干爽、清脆、平衡，带有细腻、奶油般的慕斯，以及充满活力的白色水果和柑橘核心，由活泼的酸度衬托。余味干净、悠长，略带烘烤味，并带有清爽的矿物质提升感。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e产区：卡瓦（佩内德斯），加泰罗尼亚\u003cbr\u003e\n品种：沙雷洛、马家婆、帕雷拉达\u003cbr\u003e\n评分：詹姆斯·萨克林 89分\u003c\/p\u003e","brand":"Roger Goulart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54512831398163,"sku":"035-13-23","price":125.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/0721\/5123\/files\/035-13-23.png?v=1787295531"},{"product_id":"035-03-23","title":"罗杰古拉特卡瓦桃红起泡葡萄酒 2023, 750毫升","description":"\u003cp\u003e源自佩内德斯地区（卡瓦法定产区）阿诺亚河和福瓦河盆地可持续耕作的葡萄园。这款酒由歌海娜（90%）、莫纳斯特雷尔（5%）和黑皮诺（5%）混酿而成，葡萄在清晨凉爽时分手工采摘，以保留新鲜的果味和高天然酸度。葡萄经过短暂的低温冷浸渍（约8小时），以提取颜色和主要香气，然后进行轻柔的气动压榨。初次发酵后，基酒采用传统方法在瓶中进行二次发酵。葡萄酒在历史悠久的地下酒窖中（地下30米深处）与酒泥一起陈酿14至18个月，然后进行除渣。添糖量8克\/升\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e品鉴笔记：\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e香气有新鲜的野草莓、红樱桃、覆盆子、红甘草，以及一丝奶油酵母味。口感干爽，充满活力，气泡细腻，带有成熟红色水果的丝滑核心，新鲜的酸度和柔顺的奶油质地。余味干净、持久，带有细腻的果香。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e产区：卡瓦（佩内德斯），加泰罗尼亚\u003cbr\u003e\n品种：歌海娜、莫纳斯特雷尔、黑皮诺\u003cbr\u003e\n评分：詹姆斯·萨克林 90\u003c\/p\u003e","brand":"Roger Goulart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54512831562003,"sku":"035-03-23","price":135.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/0721\/5123\/files\/035-03-23.png?v=1787295487"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/0721\/5123\/collections\/Roger_Goulart.png?v=1791272586","url":"https:\/\/grapengrain.com\/zh-hans\/collections\/roger-goulart.oembed","provider":"Grape n Grain","version":"1.0","type":"link"}